Kubansallad för vintern - en grönsaksglädje
0
1138
Artikelbetyg
Jag kan säga med självförtroende och utan någon överdrift att Kubansalladen är den mest utsökta. En sådan variation och ljusa färger i en kan kanske du inte hittar någon annanstans.
Att förbereda denna underbara maträtt är inte alls svårt. Allt kommer ner till den elementära huggen av grönsaker. Lägg sedan till kryddor och kryddor, blanda, insistera, koka och lägg i burkar. Allt är väldigt enkelt och enkelt. Men resultatet är fantastiskt. Gå igång snabbare!
Klassiskt recept
Ingredienser
- Vitkål - 2 kg
- Tomater - 2 kg
- Morötter - 1,5 kg
- Gurkor - 1,5 kg
- Bulgarisk peppar - 1,5 kg
- Varm peppar - 1 bit
- Svarta pepparkorn - 30 st
- Lövblad - 3 st
- Vegetabilisk olja - 500 ml
- Vinäger - 250 ml (9%)
- Granulerat socker - 150 g
- Salt - 4 msk. l.