Äta champinjoner under graviditeten

0

1406

Artikelbetyg

Varje kvinna utvecklar sina egna nya smakpreferenser under graviditeten. Denna svåra livstid bör konsumeras i små mängder. De kommer inte att skada moderns och barnets hälsa.

Äta champinjoner under graviditeten

Svamp under graviditeten

Det finns 200 typer av champignoner och nästan alla äts. De är helt enkelt fyllda med användbara vitaminer och element. Champignons passar bra med alla produkter, men särskilt bra med grönsaker, fisk och kött.

Att äta champinjoner (som andra svampar) råa, inlagda eller saltade är oönskat för gravida kvinnor, men om produkten är särskilt älskad är det bättre att köpa den i butiken. Användningen av champignoner under graviditeten ger också positiva resultat:

1. Proteinerna och aminosyrorna de innehåller har en positiv effekt på fostrets utveckling.
2. D-vitamin förbättrar funktion av muskuloskeletala systemet.
3. För kvinnor "i position" hjälper svamp att fylla kroppen med användbara ämnen som lätt absorberas.
4. Kalium och natrium, som ingår i produkten, förbättrar hjärtets, hjärnans funktion och lindrar ångest.

Äter champinjoner

Champignons för gravida kvinnor är kalorifattiga och lättsmält. De är lämpliga för kvinnor som följer figuren under denna period, för belastar inte matsmältningssystemet. De jämförs ofta med kött.

De fördelaktiga substanserna i produkten förbättrar det kardiovaskulära systemet och alla organ hos den blivande modern och fostret. Gravida kvinnor bör bara äta champignon i små mängder.

Irina Selyutina (biolog):

Champignons innehåller cirka 85% vatten, samt ett antal vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en normal frukt. Kostfiber hjälper till att bekämpa förstoppning som uppstår under graviditeten. Om du konsumerar 100 g champignon som huvudrätt eller som en komponent i en soppa, gryta, julienne, kan den blivande mamman få ett komplett utbud av alla nödvändiga element och mineraler. Dessutom hjälper svamp till att förbättra minnet och lindra trötthet. Det finns dock ett visst "men": du kan äta svamp bara 2 gånger i veckan och i fullständig frånvaro av en allergisk reaktion mot denna produkt. När du köper svamp i en butik, kom ihåg att den perfekta produkten inte kommer att vara lös utan förpackad i behållare.

Det finns också kontraindikationer för gravida kvinnors användning av svamp. De är förbjudna för magproblem och produktintolerans. Kokta och stekta svampar får äta. Om efter att ha konsumerat produkten börjar obehag eller allergier är det bättre att ta bort den från kosten.

Förbehåll

Svampar är skadliga för en kvinnas hälsa under graviditeten när de kokas felaktigt. Att laga en produkt har sina egna finesser och regler. Innan du börjar laga mat sorteras svamparna noggrant och kastas alla ruttna och mögliga.

Champignons bör ätas noggrant under graviditeten.Om tillagningsprocessen störs förlorar fruktkropparna sådana nödvändiga fördelaktiga egenskaper.

Gravida kvinnor kan bara äta champignonsvampar om enkla regler följs:

• produkter som har mörknat och blivit mögliga kan inte tillagas;
• inlagda, torkade eller konserverade svampar för gravida kvinnor är förbjudna, de leder till ödem;
• det rekommenderas att laga svampsoppor eller laga rätter som är lätta att smälta;
• produkten köps uteslutande i stormarknader;
• tvättas väl;
• det införs i kosten gradvis.

Svamprecept

Svamprätter är lätta att förbereda

Du kan laga champinjoner under graviditeten på olika sätt. Först tvättas och skalas svampen. Koka sedan i 20 minuter och skölj igen. Det finns flera enkla recept för att göra champinjoner för kvinnor som väntar barn.

Potatisar med champinjoner i en kruka

För en kruka behöver du:

• potatis - 3 st .;
• morötter - 1 st .;
• lök - 1 st .;
• kokta svampar - 60 g;
• solrosolja - 1 msk;
• 200 ml vatten.

Metod för beredning: tvätta alla produkter, skär potatisen i tärningar, svampen i skivor, hugga löken fint och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lök, morötter och olja behövs för överkokning. Stek först lökarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna och tillsätt sedan morötterna. De lägger potatis, svamp, stekning i en kruka och fyller allt med vatten. Skålen kokas i ugnen i cirka 30-40 minuter vid en temperatur på 180 ° C.

Shish kebab på svampspett

För matlagning behöver du följande:

• svamp - 200 g;
• vegetabilisk olja - 10 g;
• sojasås - 1 tsk (efter eget gottfinnande);
• en vitlöksklyfta - 1 st .;
• majonnäs - 1 tsk;
• citronsaft - 2-3 droppar.

Metod för beredning: tvätta svampen, skala, koka i 15 minuter och skölj igen. Blanda alla andra produkter och gör en marinad. Häll champinjoner i marinaden, blanda, täck med folie eller film och låt stå i 4-6 timmar, snör sedan den resulterande kebaben på spett och stek i 15 minuter. Servera den färdiga skålen med gräddfil eller vitlökssås.

Slutsats

Gravida kvinnor kan använda champinjoner om de är ordentligt förberedda. Det är viktigt att svamparna är rena, giftfria och kokta med hänsyn till alla krav som en kvinnas tillstånd har under denna livstid. Sådana svampar kommer att diversifiera den förväntade mammans kost, fylla hennes kropp med användbara komponenter. Om svamp orsakar buksmärta, obehag, tyngd och andra problem är det bättre att vägra dem. I rimliga doser är svamp ett utmärkt alternativ för komponenter i en proteindiet. Koka svampen i minst 30 minuter innan du förbereder någon måltid för gravida kvinnor.