Egenskaper och tillämpning av regnrockens svamp
Regnrockens svamp växer både i stadsparker, trädgårdar och åkrar och i skogar. En vit svamp med en sfärisk "mössa" lockar barnens uppmärksamhet. Om du sparkar den eller slår den med en pinne, flyger ett rödaktigt eller grönaktigt moln inifrån. Denna art är anmärkningsvärd inte bara för sina roliga, men också användbara egenskaper och utmärkt smak.
Egenskaper och tillämpning av regnrockens svamp
Karakteristisk
Dessa svampar tillhör familjen Champignon. De särskiljs i ett separat släkte, som inkluderar en stor artsdiversitet.
Irina Selyutina (biolog):
Regnrockar tillhör gasteromycete-svampar och ingår i olika ekologiska grupper, beroende på de förhållanden de lever under. Så till exempel inkluderar några av dem en grupp lignofila gasteromyceter - dvs. sätta sig på växtrester: dött trä, dött trä. Dessa är typiska skogsbor. De är mesofiler: för deras utveckling krävs en betydande, mer eller mindre konstant mängd fukt, till exempel en päronformad regnrock, etc. En annan del av arten tillhör gruppen jordskog gasteromycetes-saprophytes, som lever på marken under skogsbaldakinen och när det gäller deras tillväxt- och utvecklingsförhållanden är de nära motsvarande grupp av svampar. De är hygrofila arter. Denna grupp inkluderar till exempel en taggig regnrock, en umbran regnrock, en mjuk regnrock etc.
Alla dess representanter kännetecknas av en rundad eller päronformad fruktkropp. Denna typ av svamp är inte som de andra: den har inte en tydligt definierad keps, men den har en falsk stam som passerar smidigt in i en rundad övre del.
Massan av regnrockar är köttig, tät, beroende på ålder, den har en annan färg. I unga exemplar är den vit, hos vuxna blir den olivgrön eller mörkgul. Ju mörkare svampen är, desto äldre är den och följaktligen, ur kokpunktens synvinkel, är den mindre god (allt är som svamp vi är vana vid).
Regnrockarnas fruktkroppar bildas på täta mycelband.
Ätbara arter
Alla sorter av regnrock skiljer sig från varandra på platsen för tillväxt, form och färg. Oavsett art visas de samtidigt: från mitten av sommaren till slutet av oktober. Alla sorter är ätliga och välsmakande så länge köttet är vitt.
Ängregnrock
Päronformad i form av fruktkroppen, ängen är ätbar. Den växer främst längs vägar och i röjningar. Storlekarna är vanligtvis små: ca 3-4 cm i diameter. Fruktkroppen är snövit, smalare nedåt. Med åldern blir ängens regnrockar mörkare och får en olivfärg på ytan. Deras snövit massa med en delikat smak blir gradvis tuff och olämplig för mat.
Pärlregnrock
En pärlregnrock, eller taggig eller riktig, har ett tjockt "ben" och en sfärisk yta täckt med många taggar (nålar). Detta är anledningen till att det kallas taggigt. Vid minsta beröring mot ytan tappar regnrockarna sina "taggar". Vuxna exemplar når en höjd av 10 cm. Förresten. Den nedre delen är steril, dvs. det finns ingen tvistbildning i den.
Torniga regnrockar växer på skogskanter, i skogar som är väl upplysta av solen.
Läckra rätter och snacks tillagas av dessa svampar: de är saltade, inlagda, kokta.
Umber regnrock
Den bruna regnrock, eller umber, fick sitt namn från kroppsytans färg. Den växer praktiskt taget "sittande" på marken, eftersom dess "ben" är mycket kort. Denna art är liten i storlek: dess diameter är inte mer än 5 cm. Ovanifrån är den täckt med mörkbruna märkliga taggar, med vilka det är nästan omöjligt att skada din hud.
Det är lätt att särskilja denna regnrock med mönstrade mönster som bildar nålarna. Ofta liknar dessa mönster formen på en stjärna. Den bruna regnrock är ätlig; den används lätt vid matlagning för beredning av aromatiska och salta rätter. Dess kött är vitt i unga exemplar, det mörknar med åldern till en purpurbrun färg.
Jätte regnrock
Detta är en enorm svamp, som också kallas Langermannia gigantea, eller jättehöga, når stora storlekar: 30-40 cm i diameter på fruktkroppen. Den jätte regnrock har inga ben, den har en sfärisk form och är snövit i färg. Dess yttre lager av skalet, exoperidium, förstörs snabbt och försvinner. Edoperidium, även om det är sprött, är ganska tjockt. När den också bryts ner i en mogen svamp kan du se en bomullsliknande massa.
Den gigantiska regnrocksvampen är en av de sällsynta, så det är svårt att hitta den i regioner med tempererat klimat. Den jätte regnrock växer i gamla betesmarker, ängar eller röjningar, mindre ofta kan den hittas i lövskogar.
Alla svampar - igelkottregnrockar, äng, jätte - har inte bara utmärkt smak utan också medicinska egenskaper.
Medicinsk användning
Svampar har medicinska egenskaper
Både traditionella läkare och representanter för traditionell (officiell) medicin talar om regnrockens svampar. Massan av fruktkroppar, som innehåller många användbara komponenter, har en fördelaktig hälsoeffekt.
De läkande egenskaperna hos regnrockar är som följer:
- Det är ett utmärkt antiseptiskt medel och sorbent. Det rengör kroppen från skadliga ämnen och toxiner.
- Folkläkemedel beredda på grundval (tinktur, avkok) hjälper till att rengöra levern och tarmarna.
- Normaliserar blodcirkulationen och förbättrar blodsammansättningen.
- Det tar bort radionuklider från kroppen och förhindrar därmed utvecklingen av cancerproblem.
- Massan har en bra sårläkande effekt, den appliceras på nya sår för att stoppa blödning. En regnrock är också bra för brännskador. Massan bryts i hälften och appliceras på det drabbade området.
- Behandlar hudsjukdomar: folkläkemedel beredda på basis av fruktkroppar främjar vävnadsregenerering med kokar, urtikaria.
- De medicinska egenskaperna hos avkok uppskattades av många patienter vid behandling av bronkit, lunginflammation och till och med tuberkulos. Enligt traditionella läkare är en sådan buljong inte sämre än kycklingbuljong när det gäller sammansättningen av näringsämnen.
- Den jätte regnrock används för att förebygga cancer, eftersom den innehåller kalvacin. Dessutom behandlar den jätte regnrock matsmältningsbesvär: diarré, diarré, uppblåsthet.
- Folkmedel baserade på regnrockar normaliserar blodtrycket, arbetet i mag-tarmkanalen.
- Tinktur baserad på en regnrock tas för angina pectoris, sjukdomar i urinblåsan.
- De stora fördelarna med tinkturen noteras av många med en sammanbrott, allmän sjukdom.Med sin regelbundna användning, aptit, tonökning, känner en person en kraftig energi.
Falska svampar eller falska regnrockar
I utseendet ser den falska svampregnjackan ut som en riktig. På Rysslands territorium är de mest populära arterna vanlig pseudo-regnrock och L. vårig.
Irina Selyutina (biolog):
För att se till att din korg innehåller regnrockar och inte båtregn, var uppmärksam på:
- Peridium (skal): i falska regnrockar är den tät och läderaktig (i mogna exemplar, hos unga är den slät), medan den i riktiga regnrockar är tunn.
- Antal lager peridium: pseudo-regnrockar har en (mycket sällan två), riktiga regnrockar har alltid två (exo- och endoperidia).
- Sporvikt: även i ett moget tillstånd bildar en enda helhet, dvs. tät, medan det är löst och mjukt i regnrockar.
- Kapacitet: glödtrådar som underlättar lossning av spormassan i pseudo-regnrockar saknas.
- Falskt ben: i falska regnrockar är frånvarande.
Förresten. Mycket ofta, tills de mognar, förblir pseudo-regnrockar nedsänkta i jorden, vilket resulterar i att de förväxlas med tryffel.
Dessa är oätliga, giftiga svampar som, när de konsumeras, orsakar svaghet, sjukdom. Om de äts i stora mängder uppstår allvarlig berusning: allergier (utslag, klåda eller rodnad), konjunktivit, rinnande näsa, sällan - illamående och kräkningar. Dessa svampar utgör inte ett hot mot människolivet.
Vanlig pseudo-regnrock
Beskrivning av denna art:
- svampgul, oskyddad i utseende, höjd upp till 12 cm;
- den sfäriska ytan är täckt med ett stort antal skalor, vårtor och sprickor;
- denna art har inga ben.
Denna falska regnrocksvamp växer främst på torra platser: på ängar, längs stigar, i barr- och lövskogar som är väl upplysta av solen. Dess sortiment är Nordkaukasien, Fjärran Östern och Östeuropa. Svampen bär frukt från juli till oktober.
Vårdig pseudo-regnrock
Svampens färg ändras med åldern
Knöliga eller päronformade svampar av pseudo-regnrockar skiljer sig från den första arten genom närvaron av ett litet "ben" som är cirka 1,5 cm långt. Ibland finns det också högre exemplar med ett "ben" upp till 6-7 cm. Dessa är giftiga svamp.
Beroende på ålder varierar kroppsfärgen från ljusgrå till mörkbrun. Gamla svampar har svart kött. Ytan är vanligtvis vårig.
Denna typ av svamp har anpassats för att växa under olika klimatförhållanden. Fruktperioden är sensommaren-mitten av oktober.
Den våriga pseudo-regnrock växer i trädgårdar, på kanterna, bredvid lövträd: björk, ek.
Läkande recept
Det mest populära och effektiva läkemedlet vid behandling av många sjukdomar är en tinktur baserad på en regnrocksvamp.
Recept nummer 1
Krossat sporpulver tas i 1 tsk med ett glas vatten. Du måste dricka medicinen en gång om dagen, på natten. Behandlingen utförs i 2 månader. Verktyget hjälper till med förgiftning, sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Vid inflammation i lymfkörtlarna och sarkoidos (en inflammatorisk sjukdom som kan drabba många organ och system hos en person med granulombildning), ta samma dos, bara två gånger om dagen tills fullständig återhämtning.
Recept nummer 2
För att förbereda tinkturen behöver du 500 g vodka och 100 g sporpulver. Den resulterande blandningen stängs tätt med ett lock, placeras på en sval mörk plats i 2 veckor. Sedan filtrerar de och dricker 2 tsk vardera. före frukost, lunch och middag (30 minuter före måltider). Behandlingen varar en månad med en veckas paus.
Recept 3
Detta läkemedel hjälper till med cancer. Du måste hälla 200 g sporpulver i 1,5 liter vodka (månskin). Blandningen hälls sedan i en burk som begravs i marken till ett djup av 40 cm. Efter 3 veckor grävs den ut, filtreras utan att skaka och dricker på tom mage, 15 g 3 gånger om dagen.
För att bli av med njursten måste du äta bröd beströdd med regnrocksporer.
Hur man samlar in och skaffar
För att äta är det värt att samla unga svampar med vit massa, men för beredning av medicinska preparat, om sporpulver är indicerat, behövs mer mogna svampar.
En sådan produkt skördas för vintern på olika sätt:
- torkade i bitar eller hela;
- inlagd eller saltad;
- fryst i frysen följt av skivor; små frukter är frysta hela.
I någon form förlorar produkten inte sin smak och användbara egenskaper.
Råd. Om du bestämmer dig för att samla regnrockar, gör det i torrt, soligt väder, annars kommer din skörd när du kommer hem att förvandlas till något som liknar smutsiga trasor, som du inte längre kan äta.
Slutsats
På grund av dess fördelaktiga egenskaper och utmärkta smak är regnrockens svamp mycket efterfrågad bland konsumenterna. Läckra rätter och snacks tillagas av det, och det används också för att förebygga och behandla olika sjukdomar. När du går på en "tyst jakt" på dessa svampar bör du bekanta dig med funktionerna i riktiga regnrockar för att inte förväxla dem med falska arter.
